|
|
|
|
/ Hamburgare
| Ingredienser |
500 g nötfärs
salt
peppar
smör till stekning
ljust surdegsbröd
sesamolja till stekning
Lök- och tomatslaw:
1 rödlök
| 1 vitlöksklyfta
2 tomater
1/2 tsk tabasco
1 dl Hellmans majonnäs
2 msk dijonsenap
salt
peppar
|
Tillagningstid: 0 min
| Portioner: 4 st
Tillvägagångssätt
Blanda färsen med salt och peppar och forma fyra tunna biffar. Stek i het panna i smör. Skiva brödet och stek det i smör och sesamolja. Lök- och tomatslaw: Skala och skiva löken i tunna ringar. Skala och finhacka vitlöksklyftan. Kärna ur och finhacka tomaterna. Blanda ihop och rör ner tabasco, majonnäs och dijonsenap. Salta och peppra. Bygg ihop burgaren med brödet och slawen och servera gärna med en ljus amerikansk öl.
Inskickat av: Göran Siegers
|
|
Sök recept